Warzywa

Dieta może hamować rozwój raka, ale również się do niego przyczyniać. Ta nieprawidłowa, bogata przede wszystkim w cukier i tłuszcze trans, zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania aż o 50 procent. Badania dowiodły również, że nawet 70 procentom nowotworów można zapobiec, właściwie komponując menu. Dlatego tak ważne jest, aby od najmłodszych lat podawać dzieciom odpowiednie produkty.

Jedną z najsilniejszych broni antyrakowych są warzywa krzyżowe (inaczej kapustowate). Tym mianem określa się rodzinę roślin kapustnych, liściowych, rzepakowych, a także oleistych i przyprawowych. Ich lista jest długa, a te najpopularniejsze i najzdrowsze to kapusta, brukselka, brokuły, kalafior, rzepa, rzodkiewka, jarmuż, rzepak, rukiew wodna, rukola, chrzan i gorczyca. Co stanowi siłę tych warzyw? Zawierają one witaminy, minerały, błonnik, ale przede wszystkim związki zwane glukozaminami. To właśnie one odpowiadają za charakterystyczny zapach i smak. Działają przeciwgrzybiczo, przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie (chronią m.in. przez infekcjami bakterii Helicobacter pylori).

źródło: parenting.pl

Camping (1)