co do koszyczka

Co do koszyczka Wielkanocnego ?

 

Dawno, dawno temu do święcenia, oprócz jaj, wkładano do koszyka chleb, masło, wędzoną szynkę, przeważnie z kością, kiełbasę, chleb, sól, pieprz, chrzan i babę drożdżową

Na święconkę czekali wszyscy, gdyż od śniadania wielkanocnego znów, po sześciotygodniowym poście, można było jeść mięso. To, co znalazło się w koszyczku, przykryte serwetką lub na serwecie, czy białym płótnie, było najlepszej jakości i domowej roboty. Oczywiście to zależało także od zamożności gospodarstwa czy rodziny. Kosze zdobiono – i tak jest do dziś – bukszpanem, zwanym także gryszpanem. O ile bukszpan i barwinek pozostały w tradycji do dziś, zmieniła się zawartość koszyczków. Nie może w nich zabraknąć chleba, szynki, kiełbas czy ciast (np. w postaci miniaturowych babeczek), ale rzadko która gospodyni szykuje te produkty w domu. I choć moda na własnego wyrobu wędliny jest coraz bardziej popularna, i coraz częściej w domach pieczemy chleb, to święcimy „sklepowe” produkty. Do tego takie „nowinki” jak cukierki, czekolady, cytrusy.

źródło: pomorska.pl

SPRAWDŹ NASZE INNE PORADY ŚWIĄTECZNE

Codzienne wyjazdy Busem do Holandii +48 533 123456, otobus.com.pl
Codzienne wyjazdy Busem do Holandii +48 533 123456, otobus.com.pl
(Visited 102 times, 2 visits today)